Как правильно хранить зелень.

🌿
✅ Совет №1: хорошо промывайте зелень. Как уже говорилось выше, зелень следует тщательно промывать. Это связано с тем, что на ней могут оставаться следы от химических растворов, которые используются для того, чтобы продлить листьям временную жизнь на прилавке. Кроме того, зелень получит дополнительную влагу, а листочки немного оживут и станут посвежее. Это, в свою очередь, облегчит процесс хранения.
✅ Совет №2: тщательно просушите зелень. После того как промоете зелень, обязательно хорошо просушите ее. Можно выложить листья на бумажное полотенце, пока они полностью не высохнут. Ни в коем случае не помещайте влажную зелень в холодильнике. Резкие перепады температуры не поспособствуют длительному хранению, и листья начнут вянуть. А лишняя влага может стать причиной загнивания.
✅ Совет №3: храните зелень в холоде. Лучше всего хранить зелень в холодном месте. Идеально подходит холодильник. Холодная температура замедляет увядание, и зелень остается свежей гораздо дольше. Кроме того, в холодильнике она не подвергается воздействию внешних факторов, таких как солнечные лучи, излишняя влага и так далее, которые также не способствуют длительному хранению.
✅ Совет №4: храните зелень в пакете или в отдельном контейнере. Пакет или отдельный контейнер являются хорошим помощником в хранении зелени. Дело в том, что они защищают листья от попадания влаги и пересыхания. После того как тщательно промоете и просушите зелень, поместите ее в вакуумный пакет или контейнер и поставьте в холодильник. Срок хранения листьев должен приятно увеличиться. Кстати, подойдут и стеклянные банки с крышкой.
✅ Совет №5: храните зелень в банке с водой. Есть еще один оригинальный и эффективный, но не такой распространенный способ хранения зелени. Зелень необходимо поставить в банку с водой так же, как вы ставите цветы. Это делается для того, чтобы она выглядела привлекательно. Поместите кончики в воду, например, в стеклянную банку, чтобы они насыщались влагой.
#кафе_очаг #очагминск #кафевминске #ochagkafe #вкуснаяеда #доставкаедывминске #проведениепраздников #шашлык #армянскаякухня #белорусскаякухня #обед #кафеминск #минск