Ароматный кофейный кекс — вкуснейший десерт, который оценят все любители кофе.

И это прекрасное угощение для встречи с друзьями!
Ингредиенты:
½ стакана кофе NESCAFÉ® Gold
¾ стакана расплавленного сливочного масла
1 стакан сахара
¾ стакана какао
4 яичных желтка
4 яичных белка
1 ч. л. пищевой соды
2 ст. л. холодной воды
2 ст. л. ванильного экстракта
1 ⅓ стакана пшеничной муки
1 стакан сахарной пудры
Приготовление:
1. Растворите в 2 ст. л. холодной воды соду, добавьте NESCAFÉ® Gold и ваниль.
2. В отдельной миске смешайте растопленное масло и сахар, тщательно перемешайте. Добавьте какао и по одному яичные желтки, взбивая все миксером. Затем соедините с кофейно-ванильной смесью.
3. Взбейте яичные белки и аккуратно смешайте с тестом.
4. Перелейте тесто в смазанную маслом форму и выпекайте в духовом шкафу, разогретом до 165 ºC 1 час.
5. Дайте кексу остыть 10 минут, и только потом удалите из формы. Затем оберните в целлофан, чтобы кекс сохранил влагу.
6. Для глазури смешайте сахарную пудру с со стаканом заваренного кофе NESCAFÉ Gold и полейте кекс перед подачей.
Подавайте десерт с чашкой кофе NESCAFÉ Gold.
#NescafeGold #ценныемоменты #созданэкспертами.