Проблема "Страшная еда".

Наша еда порой становится "страшной". В мире идут большие маркетинговые битвы за прибыль, ради которой производители готовы на многое. Искусственное увеличение сроков годности, использование не совместимых со здоровьем консервантов, пресловутый фаст - фуд - реалии жизни в 21 веке.
Пища перестала быть лекарством, как завещал человечеству Гиппократ. В 21 веке настолько изменилась среда обитания человека, что сегодня он должен, не надеясь на обычную пищу, постоянно восполнять дефицит полезных веществ, потому что еда "бедная"; и думать, как снизить риск, причиненный этой самой едой, потому что она еще и "страшная"...