Свежая сельдь стоит недорого, а блюда из нее получаются не хуже, чем из красной рыбы! Из свежей сельди можно приготовить своеобразное рагу, в котором все компоненты гармонично дополняют друг друга.
Ингредиенты (на 4 порции):
Сельдь свежая – 2 шт.,
Лук репчатый (крупный) – 4 шт.,
Морковь (средняя) – 4 шт.,
Картофель (крупный) – 4 шт.,
Семена укропа – 1 ч. ложка,
Соль, черный молотый перец – по вкусу,
Масло растительное (рафинированное) – 4 ст. ложки (1+3),
Вода теплая – 1 стакан.
Приготовление:
Сельдь очистите от чешуи, плавников, внутренностей, удалите головы и хвосты. Нарежьте рыбу на небольшие кусочки толщиной в 4 см, посолите и приправьте перцем. Овощи почистите, лук нарежьте полукольцами, морковь – кружочками, а картофель – полудольками приблизительно в 1,5 см. Все подготовленные продукты, в том числе и семена укропа, разделите на 2 порции.
Кастрюлю с толстым дном смажьте 1 столовой ложкой растительного масла. Выложите первую порцию продуктов слоями: лук, рыба, семена укропа, картофель, соль, перец, морковь. Потом таким же образом – вторую часть сельди, овощей и специй. Сверху полейте все оставшимся растительным маслом и влейте стакан теплой воды.
Поставьте кастрюлю на сильный огонь, доведите рагу до кипения, убавьте жар до минимума и тушите под крышкой в течение 35-40 минут. Перемешивать не надо.
Покупайте правильные продукты в нашем магазине https://strana-veschey.ru #товарыдляздоровья #натуральныетовары #прлезныетовары #алтайскиетовары #лавказдоровья #зеленаяаптека #натуральнаякосметика #вкусняшки
https://strana-veschey.ru/sustavymyshcy-kosti/245-kosmolgin-krem-balzam-protiv-boli-mnogofunkcionalnyj-75-ml.html Оказывает местное анестезирующее и разогревающее действие.
...https://strana-veschey.ru/zelenaya-aptechka/678-kamennoe-maslo-20-gr.html Укрепляет иммунитет.
...https://strana-veschey.ru/yagodnaya-pastila/1234-pastila-brusnichnaya.html Дикорастущие ягоды алтайских лесов.
...https://strana-veschey.ru/naturalnye-produkty/1238-klubnika-v-schokolade.html Сублимированные ягоды клубники.
...https://strana-veschey.ru/naturalnye-produkty/1246-kedrovyy-griliyag.html Обжаренные кедровые решки и вяленная клюква.
...https://strana-veschey.ru/лечение-жкт/825-mumichaga.html Благотворно влияет на сердечно-сосудистую деятельность организма;
...https://strana-veschey.ru/zelenaya-aptechka/321-perepelin-kalcij-56-kaps.html ПЕРЕПЕЛИН-КАЛЬЦИЙ
...https://strana-veschey.ru/naturalnye-produkty/1243-kedrovyy-marzipan-v-shokolade.html Только кедровый орех и цельное сухое молоко.
...https://strana-veschey.ru/mumie-naturalnoe/201-mumie-altajskoe-gornaya-blagodat-100-gr.html Мумие оказывает благоприятное действие на ряд важных показателей жизнедеятельности организма: выживаемость и увеличение средней продолжительности жизни.
...http://internet-magazin-zdorovie.ru/product/mumie-svechi
https://strana-veschey.ru/muka/1260-muka-risovaya.html Куриные тарталетки с грибами и сыром можно приготовить и на ужин, если вы следите за своей фигурой.
...https://strana-veschey.ru/naturalnye-produkty/1382-karob-neobgarennyi-100-gr.html Этот легкий, нежный и очень шоколадный торт завоевывает сердца тех, кто его попробовал, с первого кусочка!
...https://strana-veschey.ru/orehi-semena-yagoda/1567-semya-belogo-kunguta.html Необычная на вид закуска с сельдью.
...https://strana-veschey.ru/naturalnye-produkty/1280-altayskiy-med-gornyy.html На мой взгляд, проще и вкуснее смузи зимой приготовить нельзя.
...https://strana-veschey.ru/naturalnye-produkty/1280-altayskiy-med-gornyy.html Новый Год - праздник, который с нетерпением ожидают взрослые и дети.
...https://strana-veschey.ru/308-spezii В холодный зимний вечер, когда вы готовите себе и друзьям глинтвейн, не оставляйте без этого ароматного согревающего напитка детей и тех, кто не употребляет алкоголь.
...https://strana-veschey.ru/270-молочко-кедровое-овсяное-ячменное Отварной рис является отличным гарниром к любому мясу или рыбе.
...https://strana-veschey.ru/naturalnye-produkty/1324-varenie-iz-gimolosti.html Что-то сладенького захотелось...
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев