Хворост

ИНГРЕДИЕНТЫ
4 стакана муки
соль
яйцо – 4 шт
2 стакана сметаны
пол-литра растительного масла
сахар – 4 ст.л.
Хорошо перемешать яйца, сметану, соль и муку. Тонко раскатать тесто, нарезать его тоненькими и сделать из них бантики. Хворост опустить в кипящее масло и жарить до золотистого цвета. Выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло, затем переложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.