Гранат в кулинарии и здоровье: неожиданные идеи на каждый день

Многих удивляет, что гранат — это не только сладкий десерт! И взрослые, и дети могут добавить этот яркий плод в свой рацион и открыть новые вкусы и возможности для здоровья.
Сколько пользы прячется в крохотных зёрнышках — витамины С, В6, В12, Р, клетчатка, минералы, антоцианы и органические кислоты. Всё это работает комплексно: укрепляет сердце, сосуды, желудок, улучшает обмен веществ и даже защищает кожу от старения.
А как вкусно добавить гранат в блюда! Украсьте обычный салат свежими зёрнами или сделайте соус к мясу или рыбе. Засушенная кожура идёт в чай — отличный зимний напиток, а свежевыжатый сок можно пить разбавленным утром для бодрости.
Но не забывайте и о противопоказаниях. При язве, гастрите с повышенной кислотностью и склонности к запорам гранат не рекомендуют, а после употребления сока полезно ополаскивать рот. Всё это основывается на советах профессионалов, а не на бабушкиных слухах — рекомендации подтверждены материалами Роспотребнадзора РФ.
Поддерживать традиции — значит использовать лучшее из наследия нашей Родины. Делитесь своими любимыми блюдами с гранатом или необычными кулинарными экспериментами в семейном кругу! А если что-то понравилось — ставьте «класс» и советуйте этот пост друзьям на Одноклассниках!