Нежнейшая консистенция, не растекается, а вкус просто "ум отъешь" .

Что еще нужно для вашего идеального торта?
P.S. Желтки (5 шт) можно заменить на яйца (3 шт); Сливки на молоко, но на сливках он получается нежнее, поэтому рекомендую именно сливки использовать))
Данного количества крема хватает на средний торт 20 см в диаметре и весом до 2.5 кг, смотря какие коржи использовать. В видео у меня "Медовик" - 9 коржей, 20 см в диаметре , тесто по рецепту https://youtu.be/a9aj90D8ll8 на 75 гр масла.
Крем:
Желток - 100 гр.(5 шт.)
Сливки - 250 мл. + 50 мл.( http://chudozero.ru/ )
Крахмал - 1,5 ст.л. (25 гр.)
Сахар Ванильн. - 8 гр.
Масло 72,5% - 400 гр.
Сгущ. Варен. - 380-400 гр.
💲 Собираем монетки на новую студию http://www.donationalerts.ru/r/tortodel ✔ (Хотим сделать новую кухню-студию , чтобы она была более функциональна и красиво смотрелась для Вас. Если Вы желаете внести вклад в реализацию нашей идеи мы будем очень благодарны! Спасибо за поддержку нашего канала!)
✔ Я в Instagram: https://www.instagram.com/i_tortodel/ ✔ Группа ВКонтакте https://vk.com/Tortodel_p ✔ Группа в ОК http://ok.ru/Tortodel163groupe ✔ Я в twitter: https://twitter.com/i_tortodel ✔ Канал моих Детей: https://goo.gl/NJ2pD3 🌞
✔ Моя партнерка http://join.air.io/tortodel ✔ Подписывайтесь https://goo.gl/ZBwq20 и не забывайте про колокольчик! :)
🔰 Последние 5 выпусков: 🔰
➡ Шоколадные открытки🍫 к любому празднику. Шокотрансферная бумага ( https://youtu.be/2MtgWexur5U )
➡ "Черничные ночи"🌛. Очень вкусный🍫 Шоколадно-Ягодный торт
➡ Полезности Тортодела к 14 февраля. Январский РОЗЫГРЫШ ( https://youtu.be/irZSXS5ro3I ➡ Швейцарская меренга ( English Subtitles ) ( https://youtu.be/52jI-ntR7pA )
➡ 🌺Оформление торта.🎨 Кракелюр ( https://youtu.be/wqi7DMYzDkE )