Суп из чечевицы и тыквы

Современноя жизнь дает нам много возможностей по приготовлению различный блюд. Сейчас можно достать продукты на любой вкус. Можно приготовить экзотические блюда или блюда из продуктов, которые немного ушли на задний план. Предлагаю Вам рецепт супа из таких полезных овощей как чечевица и тыква, которые прекрасно подходят для поста.
Ингредиенты:
Соль (по вкусу)
Вода - 2 л
Лук репчатый - 2 шт
Морковь - 3 шт
Тыква - 500 г
Чечевица - 300 г
Петрушка - 1 голов.
Шаг 1. Замочить чечевицу на 12 часов в воде.
Шаг 2. Затем очистить и порезать тыкву.
Шаг 3. Подготовить морковку и лук, очистив их от кожуры и помыть.
Шаг 4. Положить все овощи в скороварку, посолить и, когда клапан скороварки начнет свистеть, варить 15 минут.
Шаг 5. Измельчить содержимое кастрюли при помощи погружного блендера.
не забудь подписаться ok.ru/group/53132016091205 ещё больше рецептов на icookfood.ru Приятного аппетита !!!