🌻ПОЛЬЗА ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ🌻

Свойства цветной капусты неоценимы при заболеваниях кишечного тракта и недостатке ферментов в желудке. Таким образом, сок является действенным способом избавиться от гастритов и предотвращает возникновение острых форм язвы. Множество вредоносных организмов нейтрализуются при употреблении этого овоща, поэтому риск появления инфекционных заболеваний снижается в несколько раз.
Цветная капуста, калорийность которой составляет 26 ккал/100 грамм, является действенным средством для похудения, так как на процесс ее переваривания требуется калорий в 1.5 раза больше, чем предоставляется из нее организму. Именно поэтому любая диета обязательно включает ее в рацион. Если заменить данным овощем хотя бы 15% продуктов из ежедневного рациона, можно заметить результат от данной диеты уже через несколько дней, а самочувствие улучшается на следующие сутки!
🌽🍆🍎Запеченная цветная капуста с чесноком🍑🍉
Запеченная до золотистого румянца хрустящая цветная капуста с ароматом лимона и чеснока заставит вас по-новому взглянуть на этот овощ! Самостоятельное и полноценное блюдо можно подавать на ужин как в горячем, так и в холодном виде.
Надо:
1 кочан цветной капусты средних размеров (можно использовать замороженную)
3 ст.л. оливкового масла
1 лимон (понадобится цедра и сок)
1 ч.л. сушеного орегано
2–3 зубчика чеснока
соль – по вкусу
пучок свежей зелени (петрушка, мята) – для украшения
Как готовить:
1. Разогреть духовку до 190°С.
2. Капусту разобрать на соцветия и положить в большую миску.
Добавить 2 ст.л. оливкового масла, цедру лимона, орегано и соль, перемешать.
3. Форму для запекания смазать оставшимся оливковым маслом.
4. Выложить капусту и поставить в духовку на 45 минут, периодически помешивая, чтобы не подгорело
5. Добавить раздавленный в пасту чеснок, перемешать и поставить в духовку еще на 5 минут.
6. Перед подачей полить лимонным соком и посыпать свежей зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ))