САЛАТ"Из грибов с курицей и морковью"Ингредиенты:

куриные ножки-2шт.
шампиньоны-300г.
морковь-5 шт.
подсолнечное масло.
лук-2шт.
майонез- по вкусу.
соль.
молотый перец.
приготовление:
курица отварить, остудить, снять с нее шкурку нарезать не слишком мелкими кусочками.
Натереть на крупной терке морковь, лук нарезать полукольцами, шампиньоны помыть и почистить, порезать ломтиками вдоль ножки( не слишком мелко).
По очереди обжарить морковь, лук и шампиньоны на подсолнечном масле.
Перемешать все ингредиенты, в чашке, заправить салат майонезом, по вкусу посолить и поперчить. салат порции- 4; время приготовления 40 минут.