Котлетки с перепелиными яйцами.

(от 2-х лет)
Перепелиные яйца поместить в кастрюлю с водой, довести до кипения и варить на медленном огне 4 минуты. Затем очистить яйца от скорлупы. Смешать куриный фарш, зелень, горчицу, соль и перец. После этого разделить фарш на 12 частей. Яйца обвалять в муке и распределить фарш вокруг яиц, затем обмакнуть котлету в куриное яйцо и обвалять в сухарях. Обжарить до золотистой корочки.
Приятного аппетита)