Кисель из клюквы с тропическими фруктами

От Дениса Дмитровского
15–20 минут детское меню простой рецепт многонациональная
Ингредиенты • клюква 100 граммов • вода 1000 миллилитров • манго 1 штука • ананас свежий • клубника 100 граммов • киви 1 штука • мед 65 граммов • крахмал 20 граммов
С П О С О Б П Р И Г О Т О В Л Е Н И Я
Доводим воду в сотейнике до кипения. Протираем клюкву через сито. Помещаем отжимки в кипяток и немного провариваем.
Разводим крахмал в холодной воде. Вводим в кисель и доводим до кипения. Процеживаем дважды через сито. Смешиваем с клюквенным соком. Даем остыть.
Нарезаем мелким кубиком манго, 100 граммов ананаса, киви и клубнику. Заливаем киселем. Добавляем мед и перемешиваем. Наливаем в стаканы. Приятного аппетита!