Сочные, с нежным вкусом, роллы с крабовыми палочками, завернутые в слайсы огурца. Продукты (на 2 порции) Рис круглый - 100 г Огурец длинный - 1 шт. Крабовые палочки - 100 г Сыр сливочный - 100 г Уксус яблочный - 2 ст. ложки Сахар - 2 ст. ложки Соль - 1,5 ст. ложки Пошаговый фото рецепт Роллы из огурца, с крабовыми палочками

Ингредиенты для приготовления роллов из огурца, с крабовыми палочками.

Рис промыть несколько раз под проточной водой, залить холодной водой и оставить на 1 час.

Затем выложить рис в кастрюлю с толстым дном, залить водой на 1 см выше поверхности риса и поставить варить. Варить рис для роллов после закипания в течение 15 минут на медленном огне.

Приготовить заправку для риса. Для этого в яблочном уксусе растворить соль и сахар.

Крабовые палочки нарезать очень мелко.

Соединить крабовые палочки и сливочный сыр.

Перемешать.

Когда рис сварится, переложить его в миску, влить заправку и перемешать. Остудить.

Огурец нарезать на тонкие слайсы при помощи овощечистки. Осушить слайсы огурца бумажными полотенцами.

Бамбуковый коврик завернуть в пищевую пленку. Выложить слой риса на коврик. На рис выложить начинку.

С помощью бамбукового коврика свернуть плотный ролл.

Отложить в сторону.

На коврике разложить слайсы огурца внахлест. На огурцы положить ролл из риса с начинкой.

Свернуть ролл при помощи коврика. Затем нарезать на несколько кусочков. Таким же образом приготовить еще один ролл.

Ролл из огурца, с крабовыми палочками, готов. Приятного аппетита!