К праздничному столу или к воскресному ужину подойдет салат "Королевский". Рецепт с использованием отварной говядины делает салат не только вкусным, но и очень сытным. Планируя новогодние блюда, вспомните про этот рецепт - меню на новый год 2022 без мясного салата не обойдется! Продукты (на 4 порции) Говядина (или телятина) - 600 г Лук репчатый - 1 шт. Картофель - 4-5 шт. Огурцы соленые - 4 шт. Свекла - 1-2 шт. Майонез - по вкусу Соль - по вкусу Пошаговый фото рецепт Салат "Королевский" с отварной говядиной

Как приготовить салат "Королевский" с говядиной: Говядину вымыть, выложить в кастрюлю, залить холодной водой. Довести до кипения. Посолить. Варить на небольшом огне под крышкой до готовности (60-90 минут). Мясо вынуть, охладить.

Свеклу вымыть, выложить в кастрюлю, залить водой, поставить на огонь, довести до кипения. Варить свеклу на небольшом огне под крышкой до готовности (около 60 минут). Воду слить, охладить.

Картофель вымыть, выложить в кастрюлю, залить водой, поставить на огонь, довести до кипения. Варить картофель на небольшом огне под крышкой до мягкости (20-30 минут). Воду слить, охладить.

Репчатый лук очистить, вымыть, мелко нарезать и замочить в смеси уксуса и воды, дать постоять 10-15 минут. Слить воду с лука.

Отварную говядину нарезать кубиками.

Соленые огурцы нарезать кубиками.

Картофель очистить, натереть на крупной терке.

Свеклу очистить, натереть на крупной терке.

Собрать салат "Королевский". В блюдо первым слоем выложить маринованный лук. На лук выложить мясо + сетка майонеза. Затем слой картофеля + сетка майонеза.

Следующий слой - огурцы, немного майонеза. Последний слой - свекла.

Салат "Королевский" сверху и по бокам смазать майонезом, украсить по своему вкусу и желанию. Салат "Королевский" с говядиной готов. Приятного аппетита!