Роллы в духовке!

Ингредиенты:
Рис — 450 Грамм
Вода — 4 Столовые ложки
Сахар — 5 Чайных ложек
Соль — 2 Чайные ложки
Уксус рисовый — 2 Столовые ложки
Листы нори — 10 Штук
Кальмар отварной — 1 Штука
Сливочный сыр — 100 Грамм
Икра мойвы копчёная с майонезом — По вкусу
Сыр твёрдый тёртый — По вкусу
Соевый соус — По вкусу
Васаби — По вкусу
Имбирь маринованный — По вкусу
Количество порций: 8
Способ приготовления:
1. Отварите рис для суши.
2. Из рисового уксуса, сахара, соли и воды приготовьте заправку для риса.
3. Готовый рис выложите в посуду побольше, слегка разрыхлите легкими движениями при помощи деревянной лопатки, влейте заправку и аккуратно перемешайте рис.
4. Подготовьте остальные ингредиенты для запечённых роллов.
5. Отварного кальмара нарежьте маленькими кубиками.
6. Отдельно в небольшой миске смешайте нарезанного кальмара, икру мойвы, тёртый сыр. Должна получиться густая масса. 8 ч. л. начинки отложите.
7. Готовим роллы: на половину листа нори выложите рис и распределите его равномерным слоем.
8. Переверните лист нори рисом вниз и уложите полоску сливочного сыра.
9. Рядом с сыром положите приготовленную сырную начинку.
10. Скрутите ролл, хорошо его уплотните и "подбейте" края ролла.
11. Разрежьте ролл на 8 одинаковых частей.
12. На противень положите лист фольги и выложите приготовленные роллы.
13. На каждую часть ролла положите по 1 ч. л. начинки, которая в этом рецепте выступает и в качестве соуса, что облегчает приготовление роллов в духовке, но вкус блюда от этого только выигрывает. Сверху посыпьте тёртым сыром.
14. Запекайте роллы в духовке при температуре 200 градусов в течение 2-3 минут, лучше - в режиме "Гриль". Запечённые роллы готовы. Подавайте их горячими или тёплыми, полив соусом терияки и подав отдельно соевый соус, васаби и маринованный имбирь.
Приятного аппетита!