Булгур с тыквой!

Ингредиенты:
Булгур — 200 Грамм
Тыква — 400 Грамм
Помидор — 2 Штуки (Или несколько черри)
Лук репчатый — 1 Штука
Чеснок — 1-2 Зубчика
Масло растительное — 1-2 Столовые ложки
Соль — По вкусу
Перец свежемолотый — По вкусу
Зелень — По вкусу (Для подачи)
Количество порций: 2-3
Способ приготовления:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Булгур поставьте вариться в соответствии с инструкцией на упаковке. Лук, тыкву и чеснок очистите, помойте и нарежьте небольшими кубиками. Помидоры помойте и нарежьте дольками.
3. На сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте до прозрачности лук, затем добавьте тыкву, готовьте помешивая 2-3 минуты. В последнюю очередь добавляем чеснок и помидоры, жарим около 1 минуты. Солим по вкусу.
4. Если булгур к этому времени готов, то добавляем его на сковороду, аккуратно всё перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на самом медленном огне 12-15 минут, чтобы булгур пропитался соками овощей. При необходимости в конце приготовления посолите и поперчите по вкусу. Подавайте булгур с тыквой и свежей зеленью.
Приятного аппетита!