Уха из щучьих голов!

Ингредиенты:
Голова щучья — 1 Штука
Хвост щучий — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Репчатый лук — 1 Штука
Картофель — 3-4 Штуки
Лавровый лист — 3-4 Штуки
Перец чёрный горошком — 10 Штук
Рис — 40 Грамм
Корень сельдерея — 100 Грамм
Вода — 3 Литра
Растительное масло — 30 Миллилитров
Соль — 1 Столовая ложка
Черемша — 1 Пучок
Укроп — 1 Пучок
Петрушка — 1 Пучок
Количество порций: 6-8
Способ приготовления:
1. Рыбьи части промойте. Удалите плавники.
2. Очистите и крупно нарежьте половину сельдерея, часть моркови и лук.
3. В чашу мультиварки выложите морковь, перец, лук, щуку, лавровый лист и сельдерей. Затем влейте воду. Поставьте режим "суп" на 30 минут.
4. Тем временем нашинкуйте соломкой очищенный картофель, оставшийся сельдерей и морковь.
5. Всю зелень промойте. Удалите грубые стебли, а затем мелко нашинкуйте.
6. Готовый бульон процедите. Удалите все варёные овощи. Рыбу разберите - мясо отложите, а всё остальное выбросите.
7. Бульон влейте назад в чашу мультиварки. Доведите его до кипения и добавьте овощи.
8. Также добавьте рыбу, рис и соль. Варите суп ещё 30 минут.
9. В конце в уху добавьте зелень и масло. Дайте супу настояться пару минут под крышкой.
Приятного аппетита!