Запечённая тыква "Баттернат"!

Ингредиенты:
Тыква — 500 Грамм
Чеснок сушёный — 1 Чайная ложка
Розмарин — 1 Штука (Веточка)
Мёд — 1 Столовая ложка
Масло сливочное — 1 Столовая ложка
Сок лимонный — 1 Столовая ложка
Шалфей — 1/2 Чайной ложки
Перец красный жгучий — По вкусу
Соль морская — По вкусу
Количество порций: 6
Способ приготовления:
1. Тыкву вымойте, разрежьте на две половинки. С помощью ложки выньте мякоть и семена. Семена не выбрасывайте.
2. Очистите тыкву. Это удобно делать с помощью овощечистки. По всей поверхности тыквы сделайте поперечные надрезы, шириной 5-7 мм, не доходя до конца . Для удобства нарезки можно использовать деревянные ложки как ограничитель.
3. Между ломтиками положите листики розмарина (или шалфея, лаврового листа), смажьте оливковым маслом, посыпьте солью и перцем. Поставьте запекаться в духовку при 200 градусах на 15-20 минут.
4. В небольшой кастрюльке на среднем огне нагрейте сливочное масло, мёд, лимонный сок, щепотку соли и шалфей. Варите при лёгком кипении в течение 1-2 минут, периодически помешивая.
5. Смажьте тыкву глазурью. Запекайте 40-50 минут до готовности, смазывая тыкву глазурью каждые 10-15 минут. Готовую тыкву накройте фольгой и оставьте на 10-15 минут.
Приятного аппетита!