Закуска из батата!

Ингредиенты:
Сладкий картофель (Батат) — 2 Штуки
Сыр — 180 Грамм
Растительное масло — 2 Чайные ложки
Соль и специи — По вкусу
Количество порций: 3
Способ приготовления:
1. Вымойте и почистите картофель, нарежьте его тонкими ломтиками (0,5-0,6 см в толщину).
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите кружочки батата.
3. Накройте сковороду крышкой и готовьте картофель 5-6 минут на среднем огне.
4. Откройте крышку, переверните каждый кружочек, посолите и поперчите, готовьте 4-5 минут под закрытой крышкой.
5. Снимите крышку, натрите на тёрке сыр и посыпьте им каждый кружочек, добавьте любые специи и обжаривайте ещё несколько минут, чтобы расплавился сыр.
6. Подавайте закуску сразу или чуть тёплой, посыпьте чёрным перцем и наслаждайтесь.
Приятного аппетита!