Гречка со свининой с подливкой!

Ингредиенты:
Свинина — 200 Грамм
Лук — 1 Штука
Томатная паста или соус — 6 Столовых ложек
Гречка — 200 Грамм
Соль — По вкусу
Количество порций: 5-6
Способ приготовления:
1. Перед тем, как приготовить гречку со свининой с подливкой, очистите лук. Нарежьте его полукольцами. В сковородку влейте подсолнечное масло и обжарьте на нём лук.
2. Промойте мякоть свинины. Промокните от лишней влаги. Нарежьте маленькими кусочками. Выложите к луку.
3. Накройте сковородку крышкой. Тушите в течение 10 минут.
4. Снимите крышку и добавьте томатную пасту или любой вид соуса из томатов.
5. Влейте кипяченую воду так, чтобы слегка прикрыть свинину. Посолите. Добавьте специи. Размешайте. Тушите на протяжении 40 минут, накрыв крышкой. В это время приготовьте гречку: отварите до мягкости в подсоленной воде.
6. Густой подливу можно сделать, добавив в неё немного муки через ситечко. При этом непрерывно и быстро размешивайте, чтобы не образовались комочки. Подавайте на порционной тарелочке, выложив рядом с гречкой мясо с подливкой.
Приятного аппетита!