Творожный пирог пр Дюкану!

Ингредиенты:
Творог — 600 Грамм (Обезжиренный)
Стевия — 20 Грамм
Овсяные отруби — 150 Грамм
Яичный белок — 3 Штуки
Вода — 8 Столовых ложек
Количество порций: 6
Способ приготовления:
1. Творожный пирог по Дюкану, приготовленный по этому рецепту, подойдет для этапа диеты «Круиз». Для начала необходимо приготовить муку, которая собственно и будет скреплять наш пирог. для этого возьмём овсяные отруби и перемелем их в муку при помощи кофемолки.
2. Воду и 2 яичных белка соединяем и слегка взбиваем их. Нам нужна лишь легкая пена, поэтому взбивать можно вручную при помощи вилки.
3. Смешайте белок с мукой и хорошо перемешайте. Тесто нужно расстоять примерно 10 минут. Затем ещё раз его перемешайте и переложите в форму. Оптимальный диаметр около 22 сантиметров. Сделайте из теста бортики.
4. Пеките корж 15 минут при 175 градусах.
5. Смешайте стевию и творог, который предварительно надо хорошо растереть. Туда же добавьте яичный белок и слегка всё взбейте. Вылейте массу на корж и запекайте ещё минут 25.
6. Теперь всё готово. Остудите пирог и подавайте его к чаю.
Приятного аппетита!