Свежая жареная капуста!

Ингредиенты:
Капуста белокочанная — 500 Грамм
Белый кунжут — 2 Столовые ложки
Растительное масло — 3 Столовые ложки
Чёрный молотый перец — 0,5 Чайной ложки
Базилик сушёный — 0,5 Чайной ложки
Соль — 1-1,5 Чайной ложки (По вкусу)
Количество порций: 2
Способ приготовления:
1. Очищаем капусту от лишних некрасивых листьев и отрезаем кусок, который нам нужен.
2. Нарезаем капусту тонкой соломкой, а потом эту длинную соломку режем пополам. Слегка помнём капусту, так она будет нежнее и быстрее приготовится.
3. Отправляем овощ на очень горячую сковороду с растительным маслом. Крышкой не накрываем, жарим на среднем или большом огне и постоянно помешиваем, чтобы капуста не пригорела.
4. Где-то через 10 минут от начала жарки добавляем специи и кунжут. Соль добавляем уже тогда, когда капусту выложим на тарелку.
Приятного аппетита!