Шашлык из гуся!

Ингредиенты:
Гусь — 1/2 Штуки (Половина тушки)
Лук репчатый — 5 Штук
Уксус столовый — 2 Столовые ложки
Майонез — 3-4 Столовых ложек
Вода — 1 Стакан
Соль и перец — По вкусу
Количество порций: 5-6
Способ приготовления:
1. Половину гуся обрабатываем и нарезаем порционными кусочками мясо.
2. Перекладываем гусятину в глубокую ёмкость. Сверху выкладываем лук порезанный колечками.
3. Добавляем специи и майонез. Растираем его по поверхности. В стакан воды вливаем 2 ст.л. уксуса. Выливаем воду в ёмкость. Присыпаем специями.
4. Закрываем ёмкость плотной крышкой. Маринуем 4 часа в прохладном месте, периодически нужно перемешивать содержимое, чтобы маринад распределялся равномерно.
5. Осталось одеть шашлык на шампура и обжарить на мангале. Удачи!
Приятного аппетита!