Куриные желудки в мультиварке-скороварке!

Ингредиенты:
Куриные желудочки — 500 Грамм
Грибы — 200 Грамм
Рис — 200 Грамм
Сливки — 400 Миллилитров
Луковица — 1 Штука
Мускатный орех — 0,5 Чайной ложки
Специи — По вкусу
Растительное масло — По вкусу
Количество порций: 5-6
Способ приготовления:
1. Тщательно промойте желудочки. Удалите, если есть, плёнки жёлтые и остатки содержимого желудка.
2. Порежьте лук полукольцами, обжарьте его в режиме "Выпечка" в масле.
3. Добавьте к луку желудочки, продолжайте обжаривать в том же режиме ещё минут 5.
4. Добавьте помытые и порезанные (произвольно) шампиньоны или другие грибы, включите режим "Под давлением". Готовьте минут 10-15.
5. Теперь добавьте промытый рис. А также влейте сливки. В том же режиме "Под давлением" готовьте ещё минут 20 при закрытой крышке.
6. Варите до готовности риса и желудочков. В режиме скороварки время приготовления уменьшается.
7. После звукового сигнала дайте блюду постоять ещё минут 10 при закрытой крышке.
8. Готовые куриные желудки в мультиварке-скороварке подавайте со свежими овощами.
Приятного аппетита!