Запечённая индоутка!

Ингредиенты:
Индоутка — 1 Штука
Чернослив — 400 Грамм
Майонез — 100 Грамм
Чеснок — 5 Зубчиков
Лавровый лист — 2-3 Штуки
Специи — По вкусу
Количество порций: 6
Способ приготовления:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Птицу промойте и натрите специями.
3. Измельчите чеснок, смешайте его с вымоченным черносливом, добавьте специи, а также лавровый лист.
4. Начинку плотно выкладываем в утку. Зашиваем птицу хорошенько.
5. Выкладываем утку в рукав, закрываем плотно с двух сторон.
6. Отправляем в разогретую духовку на 1,5-2 часа. Можно на 2,5, всё зависит от размера утки. Переверните её спустя час.
7. За 20 минут до готовности достаньте утку, разрежьте рукав.
8. Смажьте майонезом и отправьте опять в духовку минут на 20. Запекаем до золотистой корочки.
9. Наша запечённая индоутка готова. Разрежьте её перед подачей, можете приготовить ещё лёгкий гарнир.
Приятного аппетита!