Шашлык из телятины мягкий!

Ингредиенты:
Телятина — 1 Килограмм
Лимон — 2 Штуки
Майонез — 400 Грамм
Лук — 2 Штуки
Чеснок — 1 Зубчик
Зира — 1 Щепотка
Чёрный перец — 1 Щепотка
Базилик — 2 Щепотки
Количество порций: 7
Способ приготовления:
1. Телятину промываем и оставляем обсыхать. Лук очищаем от шелухи и режем тонкими полукольцами. Выкладываем лук в кастрюлю, заливаем майонезом и лимонным соком. Всыпаем соль со специями.
2. Телятину режем на небольшие кусочки. Бросаем в кастрюлю с маринадом (не забыв перемешать). Закрываем пищевой плёнкой или крышкой. Отправляем кастрюлю в холодильник на ночь.
3. Телятина промариновалась благополучно! Можно приступать к жарке. Кусочки мяса насаживаем на шампура. Отправляем нашу вкуснятину из телятины на мангал! Жарим до готовности около 50 минут.
4. Шашлычок из телятины готов! Нарезаем овощи и зелень, чтобы было веселее! Вот и весь секрет "телячьих нежностей", прошу к столу!
Приятного аппетита!