Пасха из кукурузной муки!

Ингредиенты:
Кукурузная мука — 120 Грамм
Пшеничная мука — 100 Грамм
Сливочное масло — 150 Грамм
Яичный желток — 3 Штук
Яичный белок — 2 Штуки
Сливки — 100 Миллилитров
Цукаты — 100 Грамм
Лимонная цедра — 20 Грамм
Изюм — 50 Грамм
Сахар — 100 Грамм
Разрыхлитель — 10 Грамм
Количество порций: 5-8
Способ приготовления:
1. Для начала размягчите сливочное масло, после чего смешайте его с сахарной пудрой. Взбивайте массу до такого состояния, пока пудра полностью не растворится и масса не станет однородной. Постепенно добавляйте желтки и продолжайте взбивать.
2. Добавляйте постепенно лимонную цедру и сок половинки лимона, продолжайте взбивать.
3. Просейте отдельно кукурузную и пшеничную муку, добавьте вместе с разрыхлителем в тесто, продолжая взбивать.
4. Затем влейте сливки и продолжайте взбивать. Тем временем замочите изюм минут на 15.
5. Спустя это время добавьте цукаты и изюм в тесто. Перемешайте лопаточкой или ложкой.
6. Отдельно взбейте два яичных белка со щепоткой соли до состояния густой пены. Затем аккуратно (снизу вверх) перемешайте их с готовым тестом.
7. Выкладывайте в форму на 2/3 и оставьте минут на 10. Затем отправляйте в разогретую духовку.
8. Выпекаем около часа при температуре 180 градусов. После этого достаньте куличи и дайте им остыть.
9. Сверху можно сделать для них традиционную присыпку. Жёлтый цвет им придаёт кукурузная мука.
10. Для праздничного стола такая пасха из кукурузной муки - идеальный вариант.
Приятного аппетита!