Содержание: [скрыть]
1 Суть питания
2 Разрешенные ингредиенты
3 Запрещенные ингредиенты
4 Меню на неделю
4.1 Первый день
4.2 Второй день
4.3 Третий день
4.4 Четвертый день
4.5 Пятый день
4.6 Шестой день
4.7 Седьмой день
5 Употребление облепихового масла.
Суть питания
Питание при эрозивном гастрите основывается на полном исключении из своего традиционного рациона сухой и жесткой еды. Причина в том, что она сложно переваривается, а также наносит механическое повреждение слизистой пораженного органа. Также пациенту категорически запрещается принимать маринованные, острый, пряные блюда, стоит отказаться от соленого и жареного.
Все применяемые продукты должны быть предварительно отварены, а их подача происходит в полужидком или жидком состоянии. Приготовленные блюда должны обладать нейтральной температурой. Такие действия позволят защитить слизистую желудка от отрицательного термического влияния.
В рационе у пациента должны присутствовать белки. Их главная функция заключается в регенерации клеток слизистой. Продукты с высокой концентрацией углеводов стоит исключить или уменьшить их количество. Для пациентов, страдающих эрозивным гастритом, количество приемов пищи должна составлять 5-6 раз в день. Недопустимым остается переедание.
Разрешенные ингредиенты
Если придерживаться строгого питания при эрозивном гастрите, то важно знать, какие продукты можно употреблять. Но перед тем как воспользоваться дальнейшей информацией, все свои действия необходимо скорректировать со своим лечащим врачом.
1 Такие варианты круп, как гречневая, рисовая, пшеничная
2 Супы, приготовленные с добавлением крупы. Их готовить можно не на воде, а постном овощном бульоне.
Филе курицы без кожицы.
Котлеты домашнего приготовления на пару.
Макароны, которые быстро и хорошо развариваются.
Творог с низким процентом жира.
Классический йогурт, в составе которого отсутствуют добавки. Оптимальным вариантом станет йогурт, полученный в домашних условиях.
Яблоки некислых сортов, запеченные в духовке.
Бананы, огурцы, картофель.
Подсолнечное и сливочное масло.
Сахар, мармелад, галетное печенье.
Компоты и кисели, приготовленные на ягодах дома.
Некрепкой заварки чай.
Запрещенные ингредиенты
Каждая диета предполагает список продуктов, которые употреблять нельзя. Это же относится и к диете при эрозивном гастрите. В данную категорию попали такие продукты:
1 Мясная и рыбная продукция с высоким содержанием жира.
2 Бобовые, перловая, пшенная и ячневая крупы.
3 Продукт копченные, жареные, острые, соленые, маринованные.
4 Сдобные изделия и ржаной хлеб.
5 Бульоны, полученные их жирного мяса, рыбы.
6 Наваристый борщ, сваренный с добавлением белокочанной капусты, окрошка, щи.
7 Яйца курицы.
8 Кислые, соленые и острые соусы.
9 Приправы, полученные химическим путем.
10 Животные и растительные жиры.
11 Кисломолочная продукция, соленые и острые сыры.
12 Мороженное, шоколадные конфеты, кондитерские крема.
13 Сухофрукты, ягоды и фрукты с высоким содержанием кислоты.
14 Газированные напитки, крепкий чай и кофе .
Меню на неделю
Комментарии 2