По 2 ст.л. соевого соуса и 9%-ного уксуса, 2-3 зубчика чеснока. Отварить домашние пельмени, 2 ст.л. оставшегося от них бульона смешать с соевым соусом, уксусом и измельченным чесноком. В такой необыкновенно вкусный соус пельмени нужно макать и есть с наслаждением!