А теперь мы расскажем один из способов приготовления гребешка на створке:

ПОДГОТОВКА:
Чтобы правильно приготовить гребешки, их нужно правильно подготовить. Не спешите размораживать. Никакой, прости господи, микроволновки. Никакой шоковой разморозки! Все должно быть деликатно — размораживайте заранее на нижней полке холодильника. Так вы сохраните сочность морских гребешков.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Берем жаропрочную форму и выкладываем наши раковины. На каждую раковину — по маленькому кусочку сливочного масла.
2.Режем мелко петрушку, и кусочки батона. С лимона срезаем кожуру, чтобы не горчила и режем острым ножом мелкими кубиками мякоть. Лишний сок сливаем, он не нужен
3.На разогретую сковороду добавляем оставшееся сливочное масло, выкладываем кубики батона, поджариваем пару минут, затем добавляем лимон, солим, добавляем петрушку, соус готов.
4.На разогретую сковороду добавляем оставшееся сливочное масло, выкладываем кубики батона, поджариваем пару минут, затем добавляем лимон, солим, добавляем петрушку, соус готов.
5.Запекаем горебешки с соусом, ставим форму еще на 2 минуты в духовку. Достаем.
6.Подаем гребешки горячими с ломтиками лимона и бокалом белого вина, шампанское тоже подойдет. Наслаждайтесь приятным вечером, будьте любимы и счастливы.
Также в интернете вы найдете множество рецептов приготовления гребешка на створке, хороших выходных 🔥🍺🍺🍺