Я на рыбалке поймал двух угрей...несколько порвали снасть...В ухе угорь хорош.. А в других случаев нужен опыт для готовки угря в горячем копчении...А на рынке ну очень дорогой этот угорь...
В МАРТЕ 1974 ГОДА НА МОИХ ГЛАЗАХ СОТРУДНИКИ МВД ИЗ КАЛИНИНГРАДСКОГО ЗАЛИВА ИЗВЛЕКАЛИ ДВУХ УТОПЛЕННИКОВ, УТОНУВШИХ ТАМ В ПРЕДЫДУЩЕМ ДЕКАБРЕ... ВИДЕЛИ БЫ ВЫ, ДОРОГИЕ СООТЕЧЕСТВЕННИКИ, СКОЛЬКО ВЫШЛО УГРЕЙ ИЗ ЭТИХ ДВУХ ТЕЛ ! ОЧЕНЬ РЕЗВО УШЛИ ВОДАМИ ЗАЛИВА ДАЛЬШЕ ПИЩУ ИСКАТЬ!! С ТЕХ ПОР К УГРЯМ НЕКОТОРОЕ СОМНЕНИЕ ИСПЫТЫВАЮ...))))
по вкусу копченый угорь очень напоминает такую же скумбрию. только угорь по жестче и более дорогой. мне так он не понравился. мне скумбрия больше заходит
Я ела угря копчёного ещё в 90х, понравился - мясо белое, мягкое. А сейчас не хочу копченых рыб никаких - газом коптят, горечь Только сёмга, форель, лосось
Комментарии 10
Только сёмга, форель, лосось