РЕЦЕПТ ГОРЯЧИХ СПРИНГ-РОЛЛОВ НАДО: Тесто рисовое – 6 шт.

Замороженные овощи с рисом – 6 ст. л. Яйцо – 1 шт. Апельсин – 2 шт. Соевый соус – 120 мл Крахмал – 1 ч. л. Корень имбиря – 10 г Масло подсолнечное – 1 л Кинза – 3 веточки КАК ГОТОВИТЬ: 1. Выложить два квадрата рисового теста друг на друга. В центр выложить смесь овощей и листики кинзы. 2. Завернуть овощи сначала в один слой теста, затем в другой. 3. Опустить спринг-роллы в кипящее масло на одну минуту и переложить на салфетку, чтобы впиталось масло. Готовые роллы разрезать и подавать с соусом. 4. Приготовление соуса: в сотейник влить соевый соус, добавить нарезанный тонко корень имбиря, влить апельсиновый сок и закипятить. Снять с огня. Развести крахмал в воде и ввести небольшое количество в соус. Сотейник вернуть на некоторое время на огонь и перемешать. Готовый соус перелить в пиалу и дать остыть.