Салат с копченой колбасой

Ингредиенты:
Яблоко — 2 Штуки
Фасоль — 1\2 Стаканов
Лук красный — 1 Штука
Соль, перец — - По вкусу
Майонез — - По вкусу
Колбаса копченая — 300 Грамм
Уксус — 3 Ст. ложки
Количество порций: 4
Как приготовить "Салат с копченой колбасой"
Красную фасоль заливаем холодной водой и оставляем набухать на 2 часа.
Когда фасоль набухнет - меняем воду, ставим на огонь и варим до полной готовности.
Колбасу нарезаем тонкой соломкой.
Красную луковицу нарезаем тонкими полукольцами или четвертькольцами.
Лук необходимо замочить на 10 минут в уксусе.
Замаринованный лук нужно отжать.
Отваренную до готовности фасоль откидываем на дуршлаг, остужаем.
Яблоки нарезаем тонкой соломкой.
Смешиваем в салатнице колбасу, фасоль, яблоки, лук. Солим, перчим, заправляем майонезом.
Хорошенько перемешиваем - и салат с копченой колбасой готов! povar.ru Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться".