Рулет из требухи

Выполняя этот пошаговый рецепт рулета из требухи с фотографиями, вы приготовите прекрасное блюдо своими руками, ведь вкусный рулет можно подать к обеду или ужину. Ваши гости, и домочадцы оценят по достоинству ваши кулинарные способности.
Продукты, указанные в рецепте
2кг
1.вареная требуха
2штуки
2.лук
50грамм
3.масло сливочное
по вкусу
4.соль
по вкусу
5.специи
Приготовление
Шаг 1
Первым делом необходимо хорошо вычистить рубец и тщательно промыть в воде. Для удаления неприятного запаха, нужно вымочить почищенный рубец в солоноватой воде около 2-3 часов.
Шаг 2
Тем временем, почистить и мелко нарезать лук и чеснок, поперчить, посолить.
Шаг 3
Далее вымоченный рубец нужно обвалять в смеси лука и чеснока со специями.
Шаг 4
Скрутить в рулетики и зафиксировать ниткой или шпажкой.
Шаг 5
Продолжим, в кастрюле варим рубец, туда же добавляем небольшую луковицу, морковь, несколько картофелин, горошек душистого перца и лаврушку. Если у вас есть скороварка, то блюдо сварится за час, а в простой кастрюле, он будет вариться более 4 часов.
Шаг 6
Приготовленный вкусный рулет из требухи в домашних условиях можно подавать на стол холодным с овощной закуской. Острые приправы и закуски отлично подходят к этому блюду. Они придают рулету из требухи пикантность и непревзойденный вкус.
Так же есть альтернативный вариант,как приготовить рулет из требухи (рецепт с фото). Нужно лишь отварить куски рубца в подсоленной воде, а затем обвалять их в надавленном чесноке с перцем, скрутить в рулеты. Такой домашний рулет сможет приготовить даже начинающая хозяйка, ведь самостоятельно приготовленное блюдо всегда вкуснее. Домашний рулет из требухи, приготовленный самостоятельно, понравится всем членам вашей семьи. Выполняя самостоятельно этот простой рецепт, вы приготовите вкусный рулет своими руками.