Рецепт - слойки с куриной печенью

Ингредиенты для рецепта Слойки с куриной печенью
Печень куриная — 300 грамм
Лук репчатый — одна штука
Морковь — одна штука
Молоко — три столовых ложки
Тесто слоёное (готовое) — 400 грамм
Желток яичный — одна штука
Соль
Масло растительное (для жарки)
Как приготовить рецепт Слойки с куриной печенью?
Рецепт "Слойки с куриной печенью"
Слоеное тесто разморозить.
Печень обработать, морковь натереть, лук очистить и мелко нарезать.
Всё обжарить на растительном масле, посолить.
Пропустить обжаренную печень с овощами через мясорубку.
В полученный фарш добавить молоко, чтобы получилась эластичная масса, хорошо перемешать.
Тесто нарезать на квадраты. В каждом квадрате сделать надрезы с двух сторон как на фото.
Положить начинку на середину.
Соединить стороны теста(см.фото).
Края прижать вилкой.
Верх смазать желтком(кроме хлястика).
Выложить слойки на смазанный маслом противень. Запечь до готовности.
Приятного аппетита!!!