Предыдущая публикация
Пляцок"АНАСТАСІЯ"
Форма 23* 37 см.
3 білки збити з одним стаканом цукру
до 3 жовтків додати 8 ст. л. води
З'єднати білки з жовтками і ввести 1 ст. муки і 1 ч. л. амонія (амоний погасити 1 ст. л. молока)
Пропорція на один корж
Другий такий же, лише додати какао або мак.
Крем.
200 г різноколірного мармеладу порізати шматочками
200 г зефіру порізати
1 упаковка крекера з какао (~250 гр) поламати шматочками
200 г арахісу
1 банку вареного згущеного молока + 300 г масла перемішати і додати все остальне. Зробити ще крем заварний свій улюблений+ ще
2 великі листові вафлі
Збираєм до купи:
Світлий корж, на нього заварний крем, потім одна велика вафля (щоб покрила весь крем),На вафлю крем з згущонки,
Форма 23* 37 см.
3 білки збити з одним стаканом цукру
до 3 жовтків додати 8 ст. л. води
З'єднати білки з жовтками і ввести 1 ст. муки і 1 ч. л. амонія (амоний погасити 1 ст. л. молока)
Пропорція на один корж
Другий такий же, лише додати какао або мак.
Маса
200 г різноколірного мармеладу порізати шматочками
200 г зефіру порізати
1 упаковка крекера з какао (~250 гр) поламати шматочками
200 г арахісу
1 банку вареного згущеного молока + 300 г масла перемішати і додати все остальне
Заварний крем
2 великі листові вафлі
Збираєм до купи:
Світлий корж, на нього заварний крем, потім одна велика вафля (щоб покрила весь крем)
на крем
знову вафля, потім крем заварний і зверху чорний корж або з маком. Пляцок виходить великий.
Следующая публикация
Комментарии 13
кондитерський виріб, багатошаровий торт-десерт, подають на свята і урочистості, на одній таці відразу кілька видів. Пляцки популярні в Галичині, дуже схожі на торт, але, як правило, пляцки печуть в прямокутній формі. Зріз пляцка яскравий і багатобарвний, часом хитромудрий, завдяки різноманітним верствам, начинці і кремам.
Подають відразу кілька видів, нарізані порційно на квадратики.