Слоеный пирог с сыром, фаршем и картофелем.

Ингридиенты:
тесто слоеное (бездрожжевое) 500 г
фарш мясной 300 г
сыр моцарелла 100 г
сыр пармезан 100 г
сыр для сэндвичей 3 пластинки
картофель 2 шт.
огурцы соленые 2 шт.
майонез 3-4 ст.л.
чеснок 2 зубчика
мускатный орех 1 щепотка
корица 1 щепотка
перец черный молотый
соль
Приготовление:
1 Обжарить фарш и специи до тех пор, пока мясо не подсохнет и не зарумянится, присыпать пармезаном.
2 Нарезать мелко картошку, обжарить во фритюре, огурцы нарезать кружочками.
3 Раскатать тесто как для пельменей, уложить в форму, сформовать бортики. Уложит на тесто фарш, кусочки сыра для сэндвичей, жареную картошку, огурчики, полить майонезом, присыпать моцареллой.
4 Закрыть слоеный пирог с сыром, фаршем и картофелем фольгой, отправить в нагретую (185 градусов) духовку на треть часа. Фольгу удалить, снизит нагрев на 100 градусов, подержать пирог еще четверть часа.