Окрошка с редисом на квасе

Ингридиенты:
1 л хлебного кваса
3 головки редиса
3 яйца
2 клубня картофеля
2 огурца
3 ст.л. сметаны
1 пучок зеленого лука
соль
Приготовление:
1 Сварить и остудить яйца и картофель, нашинковать мелко зеленый лук, растереть в кастрюле с солью, смешать с нарезанными яйцами, редисом, огурцом и картофелем, залить холодным квасом, перемешать.
2 Разлить окрошку с редисом на квасе по тарелкам, положить в каждую по столовой ложке сметаны.