Отличная альтернатива котлеткам!

Пышно, сочно, румяно!👍
СТОЖКИ - БЛЮДО ИЗ МЯСНОГО ФАРША
Ингредиенты:
- Фарш мясной — 0,5 кг
- Отварные вкрутую яйца — 3 шт.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Сыр — 100 г
- Молотый перец — по вкусу
- Домашний майонез — по вкусу
Для соуса:
- Сырой яичный желток — 1 шт.
- Масло подсолнечное — 50 мл
- Масло горчичное — 2 ст. л.
- Горчица — 1/3 ч. л.
- Соль — 1 щепотка
Приготовление:
1. Для приготовления соуса: соединить желток, масло подсолнечное, масло горчичное, горчицу, соль. Ингредиенты перемешать в однородную массу и взбить до небольшого загустения. Лук нашинковать, яйца, картофель и сыр натереть.
2. На смазанный противень выложить круглые лепешки из сырого мясного фарша, посолить и поперчить. На каждую лепешку из фарша положить слой лука. Затем выложить слоями тертые яйца и тертый сырой картофель.
3. Последний слой начинки — тёртый сыр. Каждый стожок полить 1 столовой ложкой соуса (или майонеза). Запекать стожки в разогретой духовке при 180-200°C около 30 минут. По желанию можно ещё раз посыпать сыром.
Аромат обалденный! Угощайтесь!
#мк_вашему_дому