Говядина тушеная с овощами — рецепт очень вкусного мясного блюда, которое, как мне кажется, чаще всего может встречаться на праздничных столах. Рецепт тушёной говядины очень простой, а процесс приготовления не долгий. Чтобы приготовить тушёную говядину потребуются самые обычные и всем знакомые продукты. Поэтому, если вам необходимо простое и вкусное праздничное блюдо, то говядина тушеная с овощами подойдёт без сомнений. Рассмотрим, как приготовить говядину тушеную с овощами: Ингредиенты для говядины тушеной с овощами: Говядина — 680 гр. Мука пшеничная — 2 столовые ложки Масло растительное — 1 столовая ложка Бульон говяжий — 1 стакан Лук репчатый — 1/4 стакана Картофель — 6 шт. Морковь — 2 шт. Стебель сельдерея — 2 шт. Перец черный молотый — 2 щепотки Как приготовить говядину тушеную с овощами: Порезать мясо на небольшие кусочки и слегка обвалять в муке. Хорошо разогреть сковороду на среднем огне и добавить растительное масло. Выложить мясо и подрумянить до золотистой корочки. Затем добавить бульон и мелко нарезанный лук. Довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить 1 час. Добавить нарезанные на небольшие кусочки овощи и черный перец. Снова накрыть крышкой и тушить еще 30 минут до готовности овощей.