Рецепт сосисок в тесте

Рецепт очень простой, и готовятся сосиски в дрожжевом тесте очень быстро.
1.Готовим тесто: в большой миске перемешиваем 1 взбитое яйцо, молоко (250 мл.), дрожжи сухие (12 г.), щепотку соли, сахарный песок (2 ст.л.), раст. масло (6 ст.л.). Постепенно добавляя муку (500 г.), замесить мягкое тесто, чтоб не липло к рукам.
2.Накрыть тесто, оно должно постоять 1 час.
3.Тесто раскатать, нарезать длинными полосками.
4.Готовим начинку: сосиски надрезать вдоль, засыпать натертого твердого сыра, и слегка их сжать.
5.Взять сосиску и обмотать ее по спирали полоской теста, можно слегка внахлест.
6.Обмотанные тестом, сосиски с сыром разложить на смазанный маргарином и сливочным маслом противень. Верх сосисок в тесте смазать взбитым яйцом или только желтком.
7.Испечь в разогретой духовке – 20 минут при 180 град. С.
Калорийность блюда: в 100 г. – около 299 ккал.
Приятного аппетита!