Зеленый чай: польза и вред.

Чем полезен зелёный чай?
Зеленый чай содержит кофеин – алкалоид, который прибавляет твоему организму бодрости и сил. Но кофеин этот в несколько другом виде, не такой как в кофе или черном чае. Поэтому организмом он усваивается безопаснее, оказывает более полезное и мягкое воздействие на организм.
Зеленый чай к многих ассоциируется со словом «антиоксидант». И действительно, в нем как и в оливковом масле и витамине С содержится много антиоксидантов. Они помогают организму замедлить процесс старения и предотвращают пагубное действие свободных радикалов.
Употребление зеленого чая хорошего качества и без сахара – очень действенный способ правильно похудеть, и нормализовать обмен веществ.
Зеленый чай содержит очень много полезностей: витамины, кальций, фтор и фосфор, цинк, токоферолы.
Вредные свойства зелёного чая:
Все хорошо в меру. В данном случае нормой является 2-3 чашки и, желательно не перед сном.
Зеленый чай, особенно горьковато — крепкий не стоит употреблять людям, у которых проблемы с сердцем и нервной системой. Это может вызвать бессонницу, депрессию, упадок сил, раздражение. Также лучше не увлекаться зеленым чаем если у тебя гипертония, ведь он снижает давление.
Не стоит пить зеленый чай натощак, это может послужить причиной увеличения кислотности желудка и неприятным последствиям. Через пол часа после еды — вот хорошее время для чаепития.
Как правильно заваривать зеленый чай?
Качество зеленого напитка зависит от качества воды и ее температуры. Не стоит заваривать чай крутым кипятком. Вода должна быть отфильтрованной и иметь температуру 75-85 градусов.
Чай лучше заваривать в специальном заварнике без посторонних запахов. Предварительно ополосни его кипятком, а затем заваривай бодрящий напиток.
Время заваривания чая также важно и составляет приблизительно 4 минуты в зависимости от сорта чая.
Старайся тщательно выбирать зеленый чай. А если хочется разнообразить его вкус и аромат, попробуй засушить шкурки цитрусовых (лимона, апельсина, грейпфрута), ваниль, цветки жасмина и добавлять их при заваривании.