МЕНЮ

Холодные закуски
Выход, гр Цена, грн
Ассорти из свежих овощей (помидор, огурец, перец болгарский, зелень) 330 55,00
Ассорти из солений (помидоры сол., огурцы сол., капуста квашенная) 300 55,00
Ассорти из маринованных грибов (белые, лисички,опята,маслята – с маринов. луком, чесноком и зеленью) 200 49,00
Маслины/оливки 100 25,00
Сырная тарелка (пармезан, камамбер, гауда,дор-блю, фрукты) 200/130 125,00
Рыбная тарелка (семга с/с, форель х/к, масляная, икра, сливоч.масло) 180/30 125,00
Икра красная с маслом и гренками 30 45,00
Тар-тар из лосося 150/30 75,00
Рулетики из лосося и феты 140/10 75,00
Селедочка на обжаренном картофеле 250 45,00
Бастурма 100 45,00
Язык с горчичным соусом 150/50 70,00
Мясная тарелка (язык тел, буженина, почеревка, колбаса с/к, горчица, хрен) 300/60 115,00
Карпачо из телятины 120/30 90,00
Сало по-домашнему (почеревка, сало соленное, крем-сало, хрен, горчица) 150/60 55,00
Горячие закуски
Выход, гр Цена, грн
Баклажан «Купеческий» (запеченный с лососем под сыром) 270/50 110,00
Баклажан «Четыре сезона» (запеченный с грибами, помидором и сыром) 260/50 55,00
Мельфей овощной (баклажаны, цукини, грибы, помидоры тушенные в сливочно-лимонном соусе с сыром моцарелла) 300 59,00
Сыр «камамбер» обжаренный в кунжуте с ягодным соусом 130/50 89,00
Креветки жареные в сливочном масле с чесноком 200 85,00
Креветки отварные 200 65,00
Колбаски фламбе 150/50 50,00
Кальмары фри 200 45,00
Куриные крылышки»фри» с соусом дор-блю (маринованные в медово-горчичном соусе) 200/50 65,00
Свиные ребрышки «гриль» с восточным соусом (маринованные в медово-горчичном соусе) 250/50 95,00
«Вкусняшка» телятина с лисичками в сливочно-винном соусе с кедровыми орешками 180/20 95,00
«Живые сухарики» с чесночным соусом 100 20,00
Салаты
Выход, гр Цена, грн
Салат с бастурмой (бастурма, груша, микс салата, сладкий перец, горчица, оливковое масло) 270/30 75,00
Легкий салат из свежих овощей 200 45,00
«Греческий» 250 70,00
Капрезе (томат с моцареллой и соусом песто) 185 65,00
Салат теплый с лососем (филе лосося, икра кр., ростки спаржи, черри, микс салата, имбирный соус) 275/30 125,00
Изысканный салат из морепродуктов (морской коктейль, свежие овощи, микс салата, авокадо, оливковое масло) 380 115,00
Салат теплый из морепродуктов (обжаренные в имбирном соусе кальмары, лосось, цитрусы) 300 80,00
«Цезарь» морской с анчоусным соусом 260 105,00
«Цезарь» 250 95,00
«Городок» (филе куриное, моцарелла, микс салата, апельсин, винный соус) 260 75,00
«Бархатный сезон» горячий (курица,томат,спаржа,грибы, сырный соус) 280 72,00
Салат мясной (язык отварной, куриное филе, грибы маринованные, сельдерей, помидор, соус тар-тар) 300 65,00
«Ностальжи» (язык отварной, грибы жарен., сельдерей, огурец соленый, лук маринованный, майонез) 280 75,00
Первые блюда
Выход, гр Цена, грн
Крем-суп «Филадельфия» 300 45,00
Крем-суп креветочный 300 80,00
Крем-суп сырный 300 50,00
Крем-суп грибной 300 40,00
Юшка грибная (белые грибы, лисички) 300 65,00
Уха рыбная (судак, лосось) 300 57,00
Бульон куриный с яйцом 300 21,00
Борщ украинский 300 40,00
Зеленый борщ со шпинатом 300 35,00
Солянка мясная 300 40,00
Рыбные блюда
Дорадо с соусом песто 1 шт/50 179,00
Форель со шпинатом и соусом дор-блю 330 125,00
Форель в миндальной стружке 230 105,00
Форель запеченная в соли 200 105,00
Стейк из лосося с имбирным соусом 200/50 115,00
Лосось с лимонно-медовым соусом (запеченный под сыром пармезан с лимонно-медовым соусом и креветками) 200/60 145,00
Лосось «Зеленая волна» (запеченный лосось, шпинат-пюре) 200/80 119,00
Судак запеченный с овощами в белом вине 200/90 99,00
Блюда из птицы, кролика
Выход, гр Цена, грн
Перепела с диким рисом (перепела запеченные с апельсином, подаются с диким рисом и карамелизированными фруктами) 1шт/150 79,00
Утиная ножка в мятно-кедровом соусе с карамелизированным яблоком 200/150 105,00
Курица по-испански с апельсиновым соусом 250/50 69,00
Курица запеченная с соусом тар-тар (фаршированная ветчиной, сыром, грибами) 350/50 74,00
Индейка запеченная с сырным соусом и овощами (с отварной цветной капустой и броколли) 250/100 99,00
Паровая котлетка из индейки с цветной капустой 100/100 55,00
Кролик запеченный в сливках (под сыром с брюссельской капустой и сладким перцем) 150/150 115,00
Кролик по-дворянски с красным соусом 150/100 105,00
Мясные блюда
Выход, гр Цена, грн
Печень по-берлински (подается с жаренными грибами и карамелизированным яблоком) 250/20 57,00
Биток свиной фаршированный помидором и сыром 250/50 75,00
Медальоны свиные в беконе (подаются с перечным соусом или соусом тар-тар) 250/50 99,00
Свинина на кости с клюквенным соусом 170/50 85,00
Ростбиф из телятины с ягодным соусом 150/50 105,00
Телячьи медальоны с вишневым соусом 200/50 125,00
Стейк из телятины с картофелем гротен и восточным соусом 200/100/50 140,00
Мясная парочка с горчичным соусом (филе телятины, филе свинины, обжаренные в горчичном соусе, подается с картофелем пай) 200/50/30 115,00
Каре барашка с грушей и ягодным соусом 220/100/50 135,00
Шашлыки
Выход, гр Цена, грн
Шашлык из лосося с болгарским перцем 100/50 80,00
Шашлык из курицы с грибами 100/50 55,00
Шашлык из телятины с черри 100/50 80,00
Шашлык из свинины 100/50 65,00
Овощи гриль (помидор,перец,баклажан,цукини,грибы) 220 40,00
Все шашлыки из мяса подаются со свежими овощами и восточным соусом
Пасты
Паста с грибами (белые, лисички, шамп.) 300 75,00
Паста «Карбонара» 280 75,00
Паста с морепродуктами 300 75,00
Гарниры
Цветная капуста в сливочном соусе 250 45,00
Шпинат припущенный с кедровыми орешками 150 45,00
Рис отварной с овощами 200 25,00
Картофель по-селянски 200 20,00
Картофель фри 200 25,00
Картофельное пюре 200 20,00
Овощи гриль (помидоры,перец,баклажан,цукини,грибы) 220 45,00
Овощи паровые (брокколи, брюссельская капуста, спаржа,цветная капуста, заправленные сливочным маслом) 200 25,00
Любимые блюда
Выход, гр Цена, грн
Сырники с медом или сметаной 150/50 45,00
Салат «Оливье» 200 40,00
Деруны со сметаной 250/50 45,00
с лососем; грибами; шкварками; мясом- на выбор
Блинчики с мясом 200/50 45,00
Вареники (с мясом, капустой, вишней) 200/50 45,00
Карп запеченный в сметане (весовой) 100 20,00
Котлета по-киевски 250 65,00
Жаркое по- домашнему (свинина, картофель, грибы, лук, перец сладкий, томат) 350 65,00
Десерты
Выход, гр Цена, грн
Груша в апельсиновом соусе (весовой) 100 25,00
Яблоко запеченное с творогом 130/70 40,00
Фруктовая тарелка 480 65,00
Французские блинчики с творожным кремом 250 55,00
Блинчики с фруктовой начинкой 200 45,00
Мороженое с фруктами 150/40 40,00
Штрудель (яблочный, вишневый) 200/50 45,00
Французские пирожные 1 шт 45,00