Актинидия

Семейство Актинидиевые.
Род Актинидия насчитывает около 40 видов, распространенных главным образом в Гималаях, в Центральной, Юго-Восточной и Восточной Азии и на острове Ява. В качестве собственно плодовых растений из них по-настоящему окультурено из них всего три. Гораздо большее количество можно отнести к полу-культуркам, которые любители-энтузиасты переносят в сады самостоятельно. Большинство представителей этого рода образовывают не просто съедобные, но и довольно вкусные плоды, и почти все виды используются для вертикального озеленения и как декоративные культуры.
Наиболее известен во всем мире вид актинидия китайская, или киви, плоды которой сегодня можно встретить во всех продуктовых магазинах. Наиболее активно ее культивируют в Китае, Западной Европе, США и Новой Зеландии, у нас же актинидия-киви — большая редкость, в незначительном количестве ее выращивают на Черноморском побережье Кавказа.
Некоторые виды актинидии встречаются и в России, особенно на Дальнем Востоке, который и стал, по сути, одним из неофициальных центров окультуривания этого растения, точнее конкретного вида — актинидия коломикта, получившего местное название «амурский крыжовник». Любопытно, что при этом сушеные ягоды актинидии местные жители называют «изюмом» и «киш-мишем», сравнивая ее тем самым не только с крыжовником, но и с виноградом. Там до сих пор обнаруживаются дикорастущие экземпляры актинидии коломикта, которые растут в смешанных и хвойных лесах, чаще всего на горных склонах, где могут подниматься до высоты 1000—1800 м над уровнем моря. Однако уже после первичного окультуривания она получила особо широкое распространение в любительских садоводческих хозяйствах средней полосы России. В Украину эта актинидия попадает уже только как плодовая и декоративная культура (долгое время в нашей стране отдельные экземпляры разводились лишь на опытных станциях и в ботанических садах). Об актинидии коломикта очень хорошо отзывался известный селекционер И. Мичурин, по словам которого ее плоды «при сравнении с ягодами не только крыжовника, но и винограда оказываются гораздо выше качеством».
Кроме нее на Дальнем Востоке встречаются как в диком виде, так и в любительских садах плодоносящие актинидия аргута (она же «крупный кишмиш») и актинидия полигама (иногда называемая «перчиком»), а также занесенная в Красную книгу редкая актинидия Джиральда. В ботанических садах, парках и отдельных любительских хозяйствах можно обнаружить и другие виды, главным образом декоративные.
Биологические особенности
Свое ботаническое название род Актинидия получил от греческого слова actis — «луч» (из-за расположения столбиков завязи, напоминающих расходящиеся лучики). Другим характерным родовым признаком актинидий являются почки, которые, в отличие от всех остальных растений, начинают формироваться еще под корой и выходят наружу тогда, когда у других деревьев и кустарников они набухают. Эту стадию годового цикла так и называют «фазой выхода из-под коры». В целом же род включает в себя лианы с одревесневающими стеблями, крупными очередными простыми листьями, как правило, с мелкопильчатыми краями (реже — цельнокрайными); с ароматными, преимущественно белыми цветками; съедобными или декоративными ягодообразными плодами. Усиков либо других специальных приспособлений для лазания актинидии не имеют и взбираются по опоре (стволам деревьев) благодаря круговым движениям верхушек приростов. В зависимости от вида актинидии могут быть и двудомными и однодомными растениями.
По своему происхождению актинидия — реликтовое растение (то есть одно из древнейших), и в далекие времена все актинидии были приспособлены к климату субтропиков и тропиков. Большинство видов так и остались субтропическими.
Резкая перемена климата, вызванная оледенением Северного полушария, заставила актинидии коломикта, полигама, аргута и Джиральда приучиться к совсем иным, намного более суровым условиям. И все же генетическая память о давно ушедших веках исчезла не полностью. Несмотря на то что «амурский крыжовник» и его более редкие собратья способны расти в экстремальных климатических условиях Дальнего Востока, попадая в климат более благоприятный, они лучше и растут и плодоносят. Актинидия коломикта — самый зимостойкий вид.
Актинидия коломикта. Лиановидный кустарник, способный подниматься по опорам на высоту до 7—10 м (в культуре высоту обычно ограничивают до 3—4 м). Ветви тонкие, гладкие, с блестящей темно-коричневой корой (у молодых — светло-бурой); молодые побеги выглядят как прямостоячие, но в целом ветви являются вьющимися. Количество междоузлий небольшое (слабоколенчатые).
Листья крупные, продолговато-яйцевидные, морщинистые; для них характерна неоднократная перемена окраски на протяжении вегетационного сезона: молодые листочки бронзовые, по мере роста они становятся сначала зелеными, а затем темно-зелеными, перед цветением их кончики и нижняя часть листовой пластины бледнеют, нередко до полного побеления (на открытых местах — у большинства листьев), после отцветания белые участки листовых пластин становятся розовыми (могут доходить до малиново-красного), а зелень в целом выглядит трехцветной; осенью листовые пластины целиком окрашиваются в желтые, светло-желтые, розовые или красно-фиолетовые цвета.
Цветет обычно во второй декаде июня (конкретные сроки зависят от климатической зоны, где ее выращивают), в среднем около 20 дней. Актинидия коломикта двудомна (на растении образовываются только мужские или только женские цветки), опыляется ветром и насекомыми. Сами цветки расположены на длинных поникающих цветоножках, они одиночные, до 1,5 см в диаметре, белые, очень ароматные. Плоды созревают в среднем со второй декады сентября.
Плоды — многосемянные ягоды округло-цилиндрической формы (как финики или унаби), длиной 1,5—2 см, зеленые (в зависимости от сорта могут быть от темно-зеленых до желтовато-зеленых) с более темными продольными полосками, обладают специфическим запахом и вкусом.
Средняя продолжительность активной вегетации актинидии коломикта — около 150 дней. Достаточная сумма активных температур за сезон — 13-20 °С.
Молодые лианы в первые три года быстро растут, затем скорость роста замедляется. В период активного плодоношения актинидия вступает на 9—10-й год (первые цветки и плоды в небольшом количестве могут появляться на 5-й год, а у растений, выращенных из черенков, — и того раньше) и продолжает плодоносить более 30 лет, затем урожайность падает. Продолжительность жизни в целом при благоприятных условиях — 80—100 лет.
Актинидия коломикта теневынослива и даже тенелюбива, морозоустойчива и очень влаголюбива (плохо переносит сухость воздуха и почвы).
Актинидия аргута, или остролистная. Самая крупная из известных актинидий. Эта лиана способна не только взбираться по стволу дерева-опоры на высоту до 30 м, но и переходить на соседние деревья благодаря разветвленности сразу в несколько сторон. Стебли одревесневающие, мощные, их диаметр у корневой шейки достигает 10—20 см. Кора светло-коричневая с сизым налетом, на старых побегах она шелушится, образовывая продольные полоски.
Листья до 15 см длиной, округло-яйцевидные с клиновидным основанием и вытянуто-заостренным кончиком, плотные, кожистые, сверху темно-зеленые и матово-блестящие, снизу более светлые; в отличие от актинидии коломикта в течение сезона окраску не меняют, не считая осеннего пожелтения. Цветет в июне (обычно с начала второй декады) в течение 7—10 дней.