Рецепт приготовления спагетти по домашнему с соусом по шагам

Шаг 1
Спагетти по домашнему с соусом - фото 1 шага Для приготовления пасты (спагетти) нам понадобиться отварить спагетти. Для этого в закипевшую подсоленную воду опускаем спагетти переломанные на 3 части(по желанию можно варить целые спагетти). Варить как указано на упаковке. После чего откинуть на дуршлак. Для того чтобы спагетти не слипались в воду можно добавить пару столовых ложек подсолнечного масла.
Шаг 2
Спагетти по домашнему с соусом - фото 2 шага После приготовления пасты приступить к приготовлению соуса. Для этого нам потребуеться измельчить колбасу на маленькие квадратики, приблизительно одинакового размера.
Шаг 3
Спагетти по домашнему с соусом - фото 3 шага Возьмите сметану вылейте в емкость в которой вы будете готовить соус, слегка взбейте венчиком постепенно добавляйте горчицу, посолить, поперчить.
Шаг 4
Спагетти по домашнему с соусом - фото 4 шага Смешайте нарезанные кусочки колбасы с приготовленым соусом. Поставте в холодильник на 5-10 минут.
Шаг 5
Спагетти по домашнему с соусом - фото 5 шага Теперь приступим к помидорно-сырной заправке к спагетти. Возьмите помидор промойте под проточной водой, высушите салфеткой. Нарезать помидор небольшими кубиками. Сыр нарезать кубиками чуть меньше чем помидор.
Шаг 6
Спагетти по домашнему с соусом - фото 6 шага Смешайте помидор с сыром добавьте соль, перец по вкусу также можно добавить оливковое масло 1-2 ст. ложки.
Шаг 7
Спагетти по домашнему с соусом - фото 7 шага Смешайте приготовленные ранее спагетти с помидорно-сырной заправкой.
Шаг 8
Спагетти по домашнему с соусом - фото 8 шага