Огурец – это огородное однолетнее растение, семейства Тыквенные. Овощ содержит много калия, который укрепляет стенки сердца, выводит излишки воды из организма. Казалось бы, выращивать огурец довольно легко, однако процесс требует терпения и определенных знаний агротехники. Мы постараемся освежить и углубить Ваши знания обо всех тонкостях выращивания огурцов.Поскольку этот овощ довольно популярный, существует множество его сортов. Чтобы определиться с выбором сорта, сначала советуем четко ответить на следующий вопрос: с какой целью Вы выращиваете данный овощ? Итак, существуют ранние сорта огурцов, сорта для засолки и урожайные гибриды. Начнем с ранних сортов. Такие огурцы высаживают в открытый грунт в середине или конце мая, чтобы получить урожай как можно быстрее.Ранние сорта огурцовСорт огурцов «Конкурент» — этот сорт довольно устойчив к множеству бактериальных заболеваний и мучнистой росе. Рекомендуем его в качестве маринадов на зиму. Урожай Вы получите спустя полтора месяца после всхода семян. Однако этот сорт достаточно привередлив к влаге и требует максимального водонасыщения грунта, иначе огурцы будут горьковатые.Сорт огурцов «Каскад» — плоды небольших размеров, покрыты бугорками, созревают примерно на 50 день после всхода.Сорт огурцов «Универсальный» — сорт скороспелый, плоды с маленькими бугорками, с характерным мягким вкусом.Сорт огурцов «Изящный» — если Вы любите весенние салаты, этот сорт как раз придется по вкусу, ведь огурцы не желтеют и довольно хрустящие. Можно выращивать в теплице, под пленкой.Сорта огурцов для засолкиСорт огурцов «Водолей»;Сорт огурцов «Дальневосточный»;Сорт огурцов «Русский вкус»;Сорт огурцов «Бригантина»;Сорт огурцов «Антошка».Урожайные гибриды (F1)Сорт огурцов «Родничок» — опыляются пчелами, требуют компаньона для завязи и плодоношения.Сорт огурцов «Зозуля» — ранний сорт, цветение и начало завязи происходит одновременно.Сорт огурцов «Клавдия» — не требует опыления, довольно универсален, употребляется и для засола, и в свежем виде.Сорт огурцов «Нежинский».Полезные советы по выбору семянЕсли Вы планируете выращивать огурцы в открытом грунте, при выборе семян ориентируйтесь на районированные сорта или же гибриды. Они обладают высокой стойкостью к болезням и приспособленные к климатическим условиям Вашей местности.Для теплиц следует покупать огурцы только партенокарпические (самоопыляемые) гибриды.Если Ваши огурцы раньше постоянно болели, выбирайте такие сорта гибридов как «Изящный», «Вязниковский», «Василек» и другие.Выбирая семена для выращивания огурцов на подоконнике, отдайте предпочтение сортам «Гирлянда» или «Берендей».

Чем обработать семена перед посадкой?Самым простым и одновременно важным способом обработки семян является ручной отбор (по форме, цвету, размеру и прочее). Отбор нужно замочить в растворе. Для огурцов полезно обрабатывать семена пятипроцентным раствором поваренной соли.Также можно использовать химические вещества, например, 0,01% раствор янтарной кислоты (12 часов) или метиленовой сини (24 часа). После обработки семена следует промыть водой и просушить. Также можно выдержать семена в парах эфира в течение суток при температуре 15 градусов.После каких культур садить огурцы?Разумное планирование посевов огурцов обеспечит великолепный урожай. Для высаживания огурцов советуем каждый год отдавать предпочтение новому месту.Отличным вариантом будет посадка этого овоща после цветной и ранней белокочанной капусты. Также возможна посадка после томатов, картофеля, свеклы и гороха. Не рекомендуем высаживать огурцы после фасоли и моркови.

Земля для высаживания огурцов в открытый грунт Почва обязательно должна быть влагоемкой, не кислой, удобренной полезными веществами.Всевозможные удобрения вносят в мае, на 1 кв.м – 10-15 кг. Рекомендуем использовать компост или навоз, 20 г мочевины, 30 г суперфосфата и 20 г сульфата калия.Грунт для высадки огурцов в теплицеЧтобы вырастить вкусные огурцы в теплице, требуется подготовка грунта еще осенью. Проводится дезинфекция почвы и тепличного помещения.Состав почвы для огурцов: торф, земля с дерном, перегной, навоз в равномерном соотношении. Грунт должен прогреваться и насыщаться влагой в достаточном количестве.

Особенности полива огурцов Полив огурцов в открытом грунте Помните, что полив огурцов должен быть регулярным и обильным, один раз в 5-6 дней. При недостатке влаги плоды созреют горькие и в небольшом количестве. В особо жаркую погоду частоту полива следует увеличить. В отличие от теплиц, открытые грядки не защищены от дождя, поэтому следите не за погодой, а за влажностью грунта. При застое воды, корни могут просто напросто сгнить. Молодые растения поливаются чаще, чем взрослые.Полив огурцов в теплицеВ теплице полив должен быть умеренным. До начала цветения нужно поливать растения по 4-5 л воды на 1 кв.м через каждые два-три дня ранним утром или вечером. В таком случае не будет наращиваться много листьев, что способствует активному образованию завязи. После цветения огурцы поливаются через день. Вода должна быть обязательно теплой, чтобы не было заболеваний корневой системы. В пасмурную погоду полив осуществлять не рекомендуется.Рекомендации по подкормке огурцовЕсли огурцы отлично плодоносят, их подкормка не требуется.Первая подкормка составляет свежий куриный помет, коровий навоз, настойка любой зеленой травы.Минералы – ст. ложка мочевины и 60 г суперфосфата (ведро воды).Вторая подкормка требует настоя зеленой травы, минеральные удобрения (стакан золы на 10 л воды), внекорневая подкормка (чайная ложка борной кислоты и 100 г сахара на 1 л воды горячей).Правильный уход за огурцамиУход за огурцами в открытом грунтеВ первую очередь, это, конечно же, регулярный полив. Далее нужно окучивать оголяющиеся корни, чтобы защитить стебель от грибков. Следует также производить формирование растения: прищипывать центральный стебель где-то над 6 листочком.Регулярно нужно выполнять сбор (через день) именно в утренние часы! Огурцы запрещено дергать и откручивать. Их нужно срезать ножничками, чтобы не травмировать плеть.Уход за огурцами в теплицеВ теплице уход за огурцами требует температуры от 25 до 30 градусов. Также нужно формировать куст, поливать, подкармливать и прищипывать. Ото всех мужских и женских цветков и боковых побегов на нижних завязях нужно избавляться, в средней части прищипывать над первым листком, сверху – над вторым. К пчелоопыляемым сортам и гибридам должен быть обеспечен доступ пчел. Привлечь пчел можно сахарным сиропом.Болезни огурцов в теплице и их лечениеБолезни в теплице вызывают множество факторов: как посадка на одном месте продолжительное время, так и неправильная дезинфекция. Наиболее распространенными болезнями в теплице являются:Бахчевая тля – вредит побеги, цветки, завязи, вызывая скручивание. Методы борьбы: избавиться от всех сорняков; распылить на растение раствор мыла и золы или карбофоса.Мучнистая роса (ложная) – поражаются рассады; листья осыпаны маслянистыми пятнами, похожими на ожоги, далее растение засыхает. Возникает при резких перепадах температуры или при поливе холодной водой. Методы борьбы: прекращение подкормки и полива; использование «Топаза» (1 ампула на ведро воды) при температуре от 22 до 24 градусов. Далее проветрить теплицу.Мучнистая роса – на листьях – налет белого цвета, который стремительно распространяется и высушивает листья. Методы борьбы: обработка раствором коровяка (1 л коровяка на ведро воды); раствор марганцовки; опыление серой.Медянка – круглые желто-бурые пятна на листьях, которые ведут к язвам, розовой слизи и почернению. Методы борьбы: опрыскивание раствором бордосской смеси.Вредители огурцов в теплице и как от них избавитьсяПаутинный клещ – облепляет лист паутиной и пьет сок, в результате чего растение гибнет. Как избавиться: опрыскивание мыльным раствором; заселение фитосейулюса.Галловая нематода – проникает в корни, выделяет токсины, которые приводят к вздутиям и наростам, где появляются личинки, уменьшают урожай, уничтожают растение. Как избавиться: замена пораженной почвы, которую следует обработать паром.Тепличная белокрылка – выпивает жидкость из листьев, которые в последствии чернеют и засыхают. Как избавиться: уничтожение сорняков; обтягивание марлей дверей и форточек; фанеру смазать канифолью с медом или вазелином; промывание нижней части листьев водой; рыхление почвы и присыпка опилками или торфом.Болезни огурцов в открытом грунте и их лечениеСклеротиния – белая гниль, которая все больше темнеет; впоследствии листья, стебли и плоды покрываются белым налетом и загнивают. Методы борьбы: севооборот; вырезание поврежденных листьев; обработка срезов известью; подкормка огурцов.Серая гниль – бурые расплывчатые пятна на листьях, которые сливаются с серым налетом; уничтожает растение. Методы борьбы: обработка фунгицидом; удаление поврежденных частей растения.Почему желтеют листья? – Недостаток калия или перепад температур. Огурцы на ночь следует укутывать пленкой и опрыскивать настоем золы. Также возможна подкормка настоем лука (2 столовые ложки шелухи на ведро воды).Вредители огурцов в открытом грунте:муравьи – роют подземные ходы, осаждая растения; вызывают тлю. Борьба: ловушки из бутылок со сладким спиртом; рыхление грунта; залить гнезда керосином; посыпать почву золой.слизни – выедают мякоть с плодов. Борьба: опылить грунт золой, известью; рыхление; разложить укрытия – лопухи, доски и прочее.белокрылка – повреждает как тепличные огурцы, так и грядковые. Методы борьбы читайте выше.Особенности сбора огурцовНа этапе массового плодоношения сбор осуществляется каждые 2 дня.Зеленцы следует собирать по два раза в день.Регулярно избавляться от неудачных плодов (крючки, с пятнами, царапинами и прочее).Огурцы нужно срезать ножом или ножницами.Запрещено тянуть, перекручивать и дергать плоды.Плети переворачивать нельзя.Сбор осуществляется ранним утром или в вечернее время.Чем обработать землю после сбора урожая?Обработка почвы уже после сбора огурцов – необходимая мера для получения великолепного урожая на следующий год. Для этого следует избавиться от всех сорняков, перекопать землю лопатой, оставляя крупные комки. Также следует внести навоз на небольшую глубину. Кислая почва требует присыпку известью. Кроме того, возможен полив почвы микроорганизмами и посев сидератов (примерно 5 недель их корни следует подрезать плоскорезом).

Как собрать семена с огурцов самому? — выбрать самые красивые огурцы с пышных кустов;— семена не рекомендуется собирать с гибридов;— сбор семян осуществляется преимущественно с передней части плода (на месте цветка);— созревшие семена находятся в перезревшем желтоватом огурце;— выбранный огурец следует оставить на подоконнике на пару дней, чтобы он размягчился;— далее делается разрез вдоль огурца, семена выскабливаются ложкой в стаканчик;— произвести сбраживание семян (2-4 дня), чтобы избавиться от остатков ингибиторов: поместить семена в баночку с небольшим количеством воды, накрыть марлей; удалять семена, которые плавают на поверхности;— промывание и просушка (нельзя использовать для просушивания бумагу, поскольку к ней могут прилипнуть семена).Выращивание огурцов на балконеВ первую очередь, застеклите балкон, поскольку огурцы не терпят сквозняков. Обеспечьте достаточное количество тепла и света. Высаживать семена можно в пластиковые емкости с дренажными отверстиями. Также позаботьтесь о подставке для воды.Кроме того, не забывайте о почве – она должна быть универсальной для выращивания овощей. На одно растение требуется примерно 5 кг земли, которую нужно прогреть в микроволновке или пропарить. Контейнеры с высаженными семенами накрываются полиэтиленовым пакетом, от которого следует избавиться после всходов.Не забывайте также о регулярном увлажнении (не только почвы, но и воздуха). Если растение слишком разрослось, следует его прищипывать. Производите регулярную подкормку и рыхление. На балконе огурцы плодоносят примерно 90 суток. После этого выкапывается корневище, а земля сохраняется в отдельных пакетах.Польза и вред огурцовПолезные свойства огурцов состоят в том, что они содержат много калия, который укрепляет стенки сердца, улучшает кровообращение и вывод излишнее количество воды и холестерина из организма. Также рекомендуют употреблять огурцы при заболеваниях пищеварительного тракта, щитовидной железы, атеросклерозе. Кроме того, огурец используется в косметологии для придания коже свежести и здоровья. Сок огурца применяется для борьбы с веснушками.Что касается вреда, то огурцы не следует употреблять при повышенной кислотности желудка, гастритах и язвах. Также не рекомендуется употреблять ранние огурцы детям до 3 лет. Кроме того, с ранних плодов следует срезать шкурки и кончики, чтобы избавиться от вредных веществ.