Залогом эффективности обрезки во многом зависит от правильности выполнения укорачивания, вырезки ветвей дерева и т.д. Как известно обрезка выполняет несколько функций, а именно создание оптимальных условий для плодоношения, регулирование габаритов кроны и фитосанитарная обрезка. Обрезая деревья правильно и ежегодно, необходимо добиваться того, чтобы каждая листовая пластинка была бы на солнце как минимум полдня. Поскольку лист, растущий в тени, вырабатывает глюкозы в 10 раз меньше, чем лист, расположенный на солнце, то это сказывается на развитии растения в целом. Кроме того, лист, находящийся в тени, после дождя медленнее просыхает и более подвержен различным вредителям и болезням. Чаще всего прибегают к разреженно-ярусному способу формирования кроны. При данном способе формировании в одном ярусе дерева рекомендуется оставлять не более 3-4 скелетных ветвей. Приступая к обрезке, необходимо оценить общее состояние дерева, а именно обратить внимание на годичные приросты, величина которых является диагностическим признаком. По его величине можно определить общее состояние дерева. У молодого, полноценно развивающегося дерева годичные приросты равны 50-70 см, и процессы роста и развития в дереве протекают нормально, если же эта длина меньше, значит, дерево недостаточно развивается и не получает питательных веществ. Баланс между плодоносящей и растущей частью дерева в данном случае нарушается. Если на дереве мало годичных приростов, или они имеют меньшую длину, то необходимо обрезать только перекрещивающиеся, больные, трущиеся друг о друга ветви. При обрезке необходимо соблюдать правила соподчинения ветвей. Под данным определением понимается то, что необходимо производить укорачивание конкурирующего побега (параллельно растущие с ветвью) относительно лидирующей ветви. Разница по высоте соподчиненных ветвей должна быть не менее 40 см. В результате соподчиненные ветви будут расти каждый в своем направлении (в ту сторону, куда мы их направим). Как известно, грамотная обрезка не оказывает пагубного влияния на состояние дерева и способствует сокращению времени заживления ран. Неправильно же проведенная обрезка может привести к серьезному ослаблению развития дерева любого возраста (особенно косточковых культур). Прежде, чем производить какие-либо глобальные изменения в плодовом растении, необходимо научиться производить правильные срезы. Поэтому необходимо знать основные операции обрезки и технику выполнения срезов. 1. Срез на почку. Один из основных приемов при обрезке. Применяется для укорачивания ростовых побегов, для того, чтобы получить ответвления в нужном в конкретной ситуации направлении. К примеру, приподнятую ветвь целесообразно делать на нижнюю почку, снижая при этом высоту кроны. При необходимости повернуть ветвь в ярусе — обрезают на боковую почку. При использовании секатора нужно держать его таким образом, чтобы режущая часть смотрела к оставляемой части древесины.

Срез на почку производят под небольшим углом, таким образом, чтобы не зарезать ее и не оставить пенька. При срезе на почку необходимо отличать вегетативную (ростовую) и генеративную (плодовую) почку, поскольку, срезав на генеративную почку, Вы не получите годового прироста в месте среза, и в рост пойдут спящие почки. Плодовая почка более толстая и находится на небольшой ножке (своеобразный маленький побег) с многочисленными рубцами от листьев. Все цветковые побеги не долговечны, именно поэтому необходимо проводить регулярную обрезку на почку, с целью формирования новых плодовых образований. В результате грамотная обрезка на почку приводит к образованию сильного побега продолжения из ближайшей почки.

2. Срез на кольцо. Проводится в тех случаях, когда необходимо убрать целую ветку (растущая внутрь кроны, лишняя ветка и т.д.). Срез в данном случае проводят в месте соединения ветвей (отчетливо заметны по наплывам коры – так называемые кольца). При этом необходимо делать срез по внешнему кольцу — в данном случае образуется раневая меристема, которая будет способствовать скорейшему заживлению раны. При обрезке ветви ниже кольцевого наплыва образуется рана большей площади и соответственно плохо зарастает. 3. Срез (перевод) на боковое ответвление. Отличительная особенность данного типа среза от среза на кольцо заключается в том, что основные ветви дерева переводят на боковые ветви, которые становится главными. При этом обрезка проводится таким образом, что срез направлен параллельно росту боковой ветви, создавая тем самым оптимальные условия для заживления раны. Преследуемые цели данной техники обрезки является ограничение кроны, снижение ее высоты и т.д. При обрезке придерживаются правила – обрезку начинают снизу вверх и от центра к периферии. Обрезку крупных ветвей желательно проводить в два этапа с целью избегания сдирания коры. Сначала необходимо сделать запил снизу ветви, на расстоянии 8-15 см от места основного среза. Затем проводят срез ветви и образовавшегося пенька. Грубые срезы выравнивают и зачищают ножом. Срезы более 2-3 см замазывают садовым варом, масляной краской и т.д.