РЕПА ФАРШИРОВАННАЯ: репа очищенная-3-4 шт на порцию,1.

5 стакана сметаны,1-2 ст.л. сухарей,20 г сыра,3-4 ст.л. слив масла,зелень
Начинки: 1 луковица,2 ст.л. масла,мякоть репы,1/4 стакана риса,2-3 луковицы,соль,перец
Репу варить до готовности,удалить середину,углубление заполнить начинкой,полить сметаной,посыпать сухарями и тертым сыром,запечь в духовке. Перед подачей посыпать зеленью.
Начинка: мякоть репы порубить,добавить обжаренный лук. Рис отваривают,откидывают на дуршлаг и поливают горячей водой.