СУП-ПЮРЕ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА: Консервированный горошек протереть через сито.

и смешать с молочным соусом. для соуса-муку слегка прожарить с маслом,развести горячим молоком и проварить 10-15минут. после этого соус протереть через сито,развести горячей водой+соль,заправить маслом и положить гарнир-2-3ст.л. горошка . отдельно подать гренки.
на 1 банку горошка-3ст.л. масла,2ст.л. муки,4 стакана молока.