НАВАГА ЖАРЕНАЯ: Навагу очищают,патрошат,солят,обмакивают в яйца,обваливают в сухарях или муке и жарят в масле на сковороде,поворачивая на обе стороны.

Отдельно подают лимон,нарезанный кружочками.
навага 4 шт,2 яйца,4 ложки сухарей,100г масла.